درب سردخانه
موارد مختلفی در کیفیت درب سردخانه تاثیرگذار است از جنس ورق مورد استفاده گرفته تا گسکت هوابند به کار رفته در درب سردخانه
پانل سردخانه
پانل‌های سردخانه نیز تاثیر زیادی در ارائه محیطی مناسب برای نگهداری محصولات و تجهیزات مورد نیاز است. عدم انطباق پانل می‌تواند مشکلات مختلفی ایجاد کند.
- B18-8 : درب با ارتفاع 180 سانتیمتر و عرض 80 سانتیمتر
- اندازه مفید ارتفاع (با پاشنه):ارتفاع درب منهای 12 سانتیمتر
- اندازه مفید عرض (با پاشنه): عرض درب منهای 12 سانتیمتر
- اندازه مفید ارتفاع (بدون پاشنه):ارتفاع درب منهای 4 سانتیمتر
- اندازه مفید عرض (بدون پاشنه): عرض درب منهای 12 سانتیمتر
- ضخامت درب ها: ضخامت های 5 تا 15 سانتیمتر
- درب کشویی:
- B18-8 : درب با ارتفاع 180 سانتیمتر و عرض 80 سانتیمتر
- اندازه مفید ارتفاع:ارتفاع درب منهای 7 سانتیمتر
- اندازه مفید عرض : عرض درب منهای 14 سانتیمتر
- ضخامت درب ها:ضخامت های 5 تا 15 سانتیمتر
- یخچال (یخچال محاوره ای) به لوازم خانگی متشکل از یک محفظه عایق حرارتی و یک پمپ حرارتی (مکانیکی ، الکترونیکی یا شیمیایی) گفته می شود که گرما را از داخل به محیط خارجی خود منتقل می کند تا داخل آن به دمای پایین تر از دمای اتاق خنک شود. . تبرید یک روش اساسی برای نگهداری مواد غذایی در کشورهای پیشرفته است. دمای پایین میزان تولید مثل باکتری ها را کاهش می دهد ، بنابراین یخچال میزان فساد را کاهش می دهد. یخچال و فریزر دمایی را چند درجه بالاتر از نقطه انجماد آب حفظ می کند. دامنه دمایی مطلوب برای ذخیره مواد غذایی فاسدشدنی 3 تا 5 درجه سانتیگراد (37 تا 41 درجه فارنهایت) است. [1] دستگاه مشابهی که دمای زیر نقطه انجماد آب را حفظ کند ، فریزر نامیده می شود. یخچال و فریزر جایگزین جعبه یخ شد که تقریباً یک قرن و نیم از لوازم خانگی رایج آن بود.
اولین سیستم های خنک کننده غذا شامل یخ بود. تبرید مصنوعی از اواسط دهه 1750 آغاز شد و در اوایل دهه 1800 توسعه یافت. در سال 1834 ، اولین سیستم برودتی فشرده سازی بخار ساخته شد. اولین دستگاه یخ سازی تجاری در سال 1854 اختراع شد. در سال 1913 یخچال های مخصوص استفاده در منزل اختراع شد. در سال 1923 Frigidaire اولین واحد خودمختار را معرفی کرد. معرفی فرون در دهه 1920 بازار یخچال را در دهه 1930 گسترش داد. فریزرهای خانگی به عنوان محفظه های جداگانه (بزرگتر از حد ضروری فقط برای تکه های یخ) در سال 1940 معرفی شدند. غذاهای منجمد ، که قبلاً یک کالای لوکس بود ، به امری عادی تبدیل شد.
واحدهای فریزر در خانواده ها و همچنین در صنعت و تجارت مورد استفاده قرار می گیرند. یخچال فریزر و واحدهای تجاری تقریباً 40 سال قبل از مدل های معمول خانه استفاده می شدند. سبک یخچال فریزر بیش از یخچال از دهه 1940 سبک اصلی بود ، تا اینکه یخچال های مدرن و ساید بای ساید این روند را شکستند. از چرخه فشرده سازی بخار در بیشتر یخچال های خانگی ، یخچال فریزرها و فریزرها استفاده می شود. یخچال های جدید ممکن است شامل یخ زدایی خودکار ، آب سرد و یخ موجود در تلگراف درب باشد.
یخچال و فریزرهای خانگی برای نگهداری مواد غذایی در اندازه های مختلف ساخته می شوند. از جمله کوچکترین آنها یخچالهای نوع Peltier هستند که برای خنک کردن نوشیدنی ها طراحی شده اند. یک یخچال بزرگ خانگی به اندازه یک شخص بلند است و ممکن است حدود 1 متر عرض داشته باشد و ظرفیت آن 600 لیتر است. یخچال به خانوارهای مدرن اجازه می دهد تا مواد غذایی را برای مدت طولانی تری نسبت به قبل تازه نگه دارند. فریزرها به مردم این امکان را می دهند که غذا را به صورت عمده خریداری کنند و در اوقات فراغت آن را بخورند و خرید عمده آن باعث صرفه جویی در هزینه می شود.